Identifikace výrobku:

Název: Pelmeně s náplní z kuřecího masa

Země původu: Litva (LT 27-02 EB)

Šarže: L-168

Datum minimální trvanlivosti: 30.8.2024

Místo prodeje: prodejna MERE; Budějovické Předměstí č. p. 2721, 39701 Písek
Celkové přijaté množství: 560 kg

Pří kontrole zásilky přijaté ze zahraničí ve skladu prodejce odebrala inspektorka vzorek z výše uvedeného výrobku a zaslala jej k vyšetření do Státního veterinárního ústavu Praha. To následně ukázalo přítomnost salmonel ve výrobku. V době zjištění výsledku zbývalo na skladě 65 kg z původních 560 kg, zbytek již prodejna prodala svým zákazníkům. Veterinární dozor zakázal pokračování v prodeji výrobku a nařídil jeho likvidaci v asanačním podniku na náklady prodejce.

Bakterie rodu Salmonella, které se do těla dostávají požitím kontaminované potraviny, ale rovněž z kontaminovaného prostředí (nádobí, ale také špinavých rukou) způsobují onemocnění salmonelózu. Onemocnění se zpravidla projevuje střevními potížemi. Ohrožení mohou být zejména starší lidé, nemocní či malé děti - hůře se vyrovnávají s velkými ztrátami tekutin v důsledku průjmů a zvracení. Salmonely lze zničit dostatečným tepelným zpracováním potraviny.

S prodejcem bude zahájeno správní řízení, ve kterém mu hrozí pro uvedení na trh potraviny, která není bezpečná, pokuta do výše až 50 milionů.