Ovocná, čokoládová nebo oříšková?

Takto se klasifikují základní tóny kávy, byť je pravdou, že skutečný znalec dokáže v kávě zacítit nejen ovoce, ale třeba i různé květiny, koření, medové tóny apod. Základní charakteristika kvalitní kávy je sladkost.

Sladkost kávy

Podle toho poznáte skutečně kvalitní kávu. Obvykle pak mívá také do jisté míry přirozenou ovocitost, která ne každému vyhovuje, a proto někteří volí raději kávy, které mají aciditu co možná nejméně výraznou. Dá se říct, že kyselejší jsou kávy, ve kterých převládají ovocné chutě. Naopak ty méně kyselé výrazněji chutnají po čokoládě nebo oříšcích.

Způsob přípravy

Možností je dnes skutečně nepřeberně - někdo miluje klasické espresso, oblíbená je v poslední době také moca konvička nebo Frenchpress. Vždy ale platí, že způsob přípravy kávy má zásadní vliv na to, jak bude káva nakonec chutnat. Pro každou přípravu se proto hodí jiné typy kávy a jiná hrubost mletí. V tomto si vždy nechte poradit od odborníků v pražírně, kteří vědí, co bude nejlepší.

Podpořte tradiční pražírny

Namísto nákupu kávy v supermarketu, podpořte malé české a slovenské pražírny. Káva EBENICA eshop je skvělou volbou. Káva je zde vždy čerstvá, plná chuti a nikdy vás nezklame ani nabídka, ze které můžete vybírat.