InfoDnes.cz » Zpravodajství » Ekonomika

Stravovací paušál namísto stravenek může snížit tržby restaurací a jídelen až o 35 miliard

14.02.2020
Praha - Výsledky analýzy, kterou pro Asociaci malých a středních podniků a živnostníků ČR (AMSP ČR) zpracoval Institut oceňování majetku Vysoké školy ekonomické v Praze (VŠE), dokládají následující skutečnosti. Zhruba 22 % tržeb v restauracích, jídelnách a kantýnách vzniká díky podpoře systému zaměstnaneckého stravování. Tedy dotováním závodních jídelen, prostřednictvím stravenek apod.
Ilustrační snímek | Foto: pixabay.com
Celkový počet všech restaurací, závodních jídelen, kantýn, bister apod. dosahuje v ČR zhruba 49 tisíc. Jejich tržby za r. 2019 odhaduje Institut na 153 mld. Kč ročně. Počet zaměstnanců v tomto segmentu pak na 96 tisíc.

Do systému podpory závodního stravování jsou zapojeny 3,3 milionu zaměstnanců, z nichž 1,8 milionu se stravuje ve firemních jídelnách a 1,5 milionu v restauracích.

Podle výsledků této analýzy by v případě přechodu firem od dotování jídelen, kantýn a stravenek k tzv. stravovacímu paušálu měl tento krok pro celý sektor výrazný dopad. Propad tržeb by mohl dosáhnout až 35 mld. Kč. Zaniknout mohou pracovní místa pro téměř 30 tisíc lidí.

"Analýza pracuje s předpokladem, že postupně všichni opustí stravenky a většina i dotované jídlo na pracovišti. Tento předpoklad považujeme za reálný. Zaměstnanci budou tlačit na paušál a pro zaměstnavatele to bude jednodušší než třeba zajišťovat provoz kantýny," uvedl vedoucí zpracovatel studie Ing. Tomáš Buus, Ph.D.

Stravovací paušál prosazuje Ministerstvo financí ČR. Zaměstnavatelé by po jeho zavedení mohli zaměstnancům namísto současných forem podpory stravování nabídnout část příjmu s daňovým osvobozením. AMSP ČR předkládá tuto nezávislou studii k otevřené diskusi.
Zdroj: amsp.cz

Další články z rubriky Ekonomika

Zahraniční obchod meziročně vzrostl o 50 miliard, vývoz přesáhl hodnotu 4,5 bilionu Kč

Loňský rok byl pro český export i agenturu CzechTrade úspěšným. V porovnání s rokem 2018 se vývoz zvýšil o 3,6 % na hodnotu přesahující 4 563 mld. ...

Státní dluh dosáhl ke konci loňského roku 1,64 bilionu korun

V loňském roce se státní dluh v poměru k HDP meziročně snížil z 30,5 % na 29,0 % a klesá tak už šestým rokem v řadě. Od roku 2013 se zadluženost České ...

Lidé si budou moci vyřizovat své daňové záležitosti online z pohodlí domova nebo kanceláře

Poslanecká sněmovna dnes schválila novelu daňového řádu. Novela z dílny Ministerstva financí přináší rozsáhlou modernizaci, zjednodušení a elektroniza ...

David Knobloch: Koronavirus zpomaluje světovou ekonomiku

Koronavirus, problém, který ovlivňuje v podstatě celý svět, se bohužel nedá odvrátit a vyřešit žádným vyjednáváním. Jediné, co můžeme dělat, je pracov ...

České stavebnictví zažilo úspěšný rok, stavební produkce vzrostla o 2,3 %

Stavební produkce vzrostla v roce 2019 meziročně o 2,3 % a jednalo se již o třetí rok růstu. V dobré kondici je pozemní i inženýrské stavitelství a vý ...

Doporučujeme



Pondělí 17.2.2020
Počasí v ČR
Počasí v regionech »