Soutěž Regionální potravina letos slaví desáté výročí. Za dobu své existence získala značka věhlas a oceněné výrobky popularitu. Výrazně pomáhá měnit preference spotřebitelů. Dnešní zákazník se totiž hodně zaměřuje na kvalitu a čerstvost, které v sobě Regionální potravina snoubí.

V soutěži mohou obstát jen nejlepší produkty. Ve 13 krajích ČR zvítězí za každou z devíti kategorií pouze jeden výrobek. Prestižní značka je určena pro malé a střední producenty zemědělských a potravinářských výrobků do 250 zaměstnanců. Přívlastek regionální se v případě oceněných potravin zúročí hned několikrát. Především se jedná o produkt vyrobený v konkrétním regionu, což je základní podmínka soutěže. Zároveň i podíl místních surovin je stanoven nejméně na 70 procent, hlavní surovina přitom musí být stoprocentně tuzemského původu. Výrobky jsou tak pevně spjaty s daným regionem a často se jedná o krajové speciality.

V Moravskoslezském kraji dnes hodnotitelská komise vybírala vítěze. Celkem se přihlásilo 29 výrobců s 98 výrobky. Nejvíce kandidátů bylo v kategorii Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě. Komisi tvoří zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.

Komise navrhla udělit značku Regionální potravina Moravskoslezského kraje 2019 těmto výrobkům (Kategorie, výrobek a výrobce):

Masné výrobky tepelně opracované
Uzený bůček speciál - MACHAČ - MALOKAPACITNÍ JATKA s.r.o.

Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy
Nevyhlášeno

Sýry včetně tvarohu
HLAVNICKÝ TVAROH Z FARMY -Zemědělské a obchodní družstvo Hlavnice

Mléčné výrobky ostatní
BIO Kozí jogurtové mléko - Vítkovská zemědělská s.r.o.

Pekařské výrobky včetně těstovin
Trvanlivé tyčinky CIBULOVÉ, HAVLÍK OPAL spol. s r.o.

Cukrářské výrobky včetně cukrovinek
Větrník s čokoládovou polevou - bez lepku, Labumix s.r.o.

Alkoholické a nealkoholické nápoje
SKŘEČOŇSKÝ ŽABÁK 11 pivo světlý ležák, SKŘEČOŇSKÝ ŽABÁK s.r.o.

Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě
Zelí s jablky a křenem, Jaroslava Fojtíková, Havířov

Ostatní
Libavský MED KVĚTOVÝ, Dalibor Vranik, Budišov nad Budišovkou

Soutěž Regionální potravina je projektem Ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Státní zemědělský intervenční fond značku administruje. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na obalu svého výrobku. V současné době je oceněno 411 produktů od 325 výrobců. Podrobné informace o soutěži jsou k dispozici na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.