InfoDnes.cz » Zpravodajství » Regiony

Inspektoři krajské veterinární správy zabavili na Prachaticku ve výrobně na kebab 1300 kg masa

27.10.2021
Inspektoři krajské veterinární správy (KVS) v Jihočeském kraji provedli před několika dny kontrolu výrobny mražených masných polotovarů typu kebab v okrese Prachatice. V provozovně se nacházely hovězí a drůbeží výrobky neznámého původu a některé potraviny měly prošlé datum spotřeby.
Foto: svscr.cz
Vzhledem k neudržovanému provozu a značnému nepořádku v objektu nemohli inspektoři KVS provozovnu dočasně schválit, jelikož nebyly splněny základní požadavky platné legislativy na infrastrukturu a vybavení potravinářského podniku.

Zároveň veterinární inspektoři při kontrole zjistili, že v chladírenském skladu bylo skladováno přibližně 1300 kg zejména vakuově baleného hovězího masa, v menší míře drůbežích masných polotovarů, které nebyly značeny v souladu s platnou legislativou. Jednalo se o potraviny neznámého původu (vakuově balené maso bez označení), prošlé (cca 700 kg vakuově baleného masa s datem použitelnosti 18.10.) nebo s chybějícími povinnými údaji. Inspektoři na místě potraviny znehodnotili obarvením a nařídili jejich neškodnou likvidaci.

V mrazírenském skladu byly skladovány vyrobené mražené kebaby, u kterých nebyl z hlediska souvislosti s výrobou předchozího provozovatele jasný původ. Na dvoře byly obdobně v mrazírenském návěsu s aktivním mražením skladovány mražené kebaby a maso v přepravních bednách. Oba mrazírenské sklady byly uzavřeny úřední veterinární uzávěrou.

Skladování živočišných produktů je jejich uváděním na trh. Subjekt, který není KVS pro tuto činnost schválen, tím tuto činnost provozuje nelegálně. Za tento přestupek mu může být v souladu se zákonem o potravinách udělena sankce až do výše 50 miliónů Kč.
Zdroj: Státní veterinární správa

Další články z rubriky Regiony

Předseda vlády Andrej Babiš jednal o navýšení očkovacích kapacit v Praze

Premiér Andrej Babiš navštívil v pátek 3. prosince pražskou O2 arenu a Obchodní dům Kotva, kde se seznámil s možnostmi vybudování velkokapacitních očkovacích center. Premiér také jednal se zástupci armády, centrálního řídícího týmu, VZP a nemocnic o ...

Hejtman Grolich: V nemocnicích na jihu Moravy leží nyní s covidem 940 lidí. Křivka může začít klesat za čtrnáct dní

Nad číslem 160 se v kraji stále pohybuje údaj o počtu lidí umístěných na jednotkách intenzivní péče. "Číslo, které máme v rámci celé ČR dlouhodobě nej ...

Hejtman Královéhradeckého kraje požádal zdravotníky působící mimo nemocnice o pomoc

V návaznosti na zvýšený počet hospitalizovaných pacientů s covidem-19, ale i na rostoucím zájmu veřejnosti o testování a očkování stoupá také pracovní ...

Jablonecká energetická zvyšuje od 1 ledna 2022 ceny tepla za GJ o 16,7 %

Zvýšení cen za teplo a teplou vodu pro příští rok se kvůli turbulencím na trhu s energiemi a růstu inflace nevyhne ani městská teplárna Jablonecká ene ...

BYTES Tábor navyšuje předběžnou cenu tepla pro příští rok o 4,8%

Společnost BYTES Tábor se bude potýkat v příštím roce s podstatným navýšením ceny všech vstupů: ceny práce, průmyslových výrobků a zvláště cen elektri ...

Doporučujeme



Neděle 5.12.2021
Počasí v ČR
Počasí v regionech »






Copyright © 1/2009-2021 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS
Tento web používá cookies, jeho dalším používáním s touto skutečností souhlasíte. Další informace najdete zde.