Stánky s rychlým občerstvením, catering, bistra i restaurace. Ale třeba i tábory a školy v přírodě. Provozovatelé všech těchto podniků by o investici do grilu na kuře adekvátní velikosti rozhodně měli uvažovat. Dveře se u nich totiž netrhnou. Čerstvě ugrilované kuře báječně chutná (s čerstvě upečeným chlebem dvojnásob) a skvěle zahání hlad.

Rychlé a snadné grilování

Hlavní výhodou grilování je časová nenáročnost. Kvalitní gril na kuřata v podstatě veškerou práci (nebo alespoň její velkou část) odvede za vás. Zdůrazňujeme ovšem pojem kvalitní. Dobře ugrilované maso je především rovnoměrně propečené. Takového masa docílíte, budete-li grilovat v dostatečně prostorné a k tomu přizpůsobené grilovací vaně. Další nezbytností je rožeň.

Elektrický, nebo plynový?

Na trhu se setkáte s různými variantami grilů na kuřata, které se od sebe liší mimo jiné svým pohonem. Gril na kuřata můžete mít elektrický, plynový, vertikální i horizontální. Jaký zvolit? Do domácností, ale i provozoven lze doporučit elektrický gril na kuřata. Pro grilování na zahradě je samozřejmě vhodnější gril zahradní, ať již plynový či na dřevěné uhlí. Do restaurací a stánků s občerstvením jsou vhodné obě palivové varianty. Elektrický i plynový gril na kuřata.

Horizontální a vertikální

Další rozdělení grilů je na horizontální a vertikální. Rozdíly mezi nimi prozrazují jejich názvy. Zatímco horizontální gril griluje v horizontální (vodorovné) poloze, gril vertikální v poloze svislé. Tímto způsobem se griluje především kebab.

Zaměřeno na rožeň

U horizontálního grilu se neobejdete bez rožně, který se postará o již zmíněné dokonalé propečení masa. Doporučit samozřejmě lze rožeň s motorovým pohonem, s nímž se vám maso bude opékat samo. Bezmotorový rožeň byste museli otáčet sami, což je obzvláště ve větších provozovnách nemožné. Rožeň je v podstatě možné umístit nad jakýkoliv gril. Na trhu ale najdete i speciální rožně nad ohniště sestávající ze stojanů, jež zapíchnete do země a rožeň do nich upevníte.

Výhody grilování na rožni

Grilování na rožni je snadné a rychlé. Rožeň s motorovým pohonem se postará o to, aby se maso napíchnuté na grilovací jehlu automaticky otáčelo a tím rovnoměrně propékalo. Maso na rožeň napíchnete, gril zapojíte do zásuvky, nastavíte na něm požadovanou teplotu a o zbytek se spotřebič postará sám.

30 ugrilovaných kuřat v jeden okamžik? Ano, jde to!

Další klíčovým parametrem při výběru grilu na kuřata je jeho velikost. Tu samozřejmě volte s přihlédnutím k velikosti vaší provozovny a množství kuřat, jež v něm v jeden okamžik budete grilovat. Na e-shopu atfornax.cz najdete grily na šest kuřat, ale také i grily, jež vám ugrilují třicet kuřat. A k nim pět špízů. Řeč je o planetárním grilu P10/5 od italského výrobce CB. V celonerezovém provedení a s oboustranným prosklením. V tomto grilu připravíte večeři pro svatbu i školu v přírodě. Tak, ať vašim strávníkům chutná!