InfoDnes.cz » Zpravodajství » Domácí

Podnikatel v Praze boural maso bez schválení veterinární správy, hrozí mu pokuta až 50 milionů korun

12.03.2019
Státní veterinární správa při společné kontrole s Policií ČR a Celní správou odhalila v pražských Štěrboholích nepovolené zacházení s živočišnými produkty v provozu, který dosud nemá pro tuto činnost od veterinárního dozoru schválení. Přestože podnikatel již před časem zažádal o schválení, schvalovací proces nemohl být ještě dokončen. Kontrola byla provedena na základě indicií, že navzdory chybějícímu schválení provozovatel zahájil činnost.
Kontrolovaná provozovna v pražských Štěrboholích | Foto: Státní veterinární správa
Jak ukázala kontrola provedená veterinárními inspektory za asistence policistů a celníků dne 8. března 2019, provoz stále nesplňuje některé požadavky pro zacházení s živočišnými produkty. Není zcela dostavěn, nemá zajištěno nakládání s živočišnými odpady, není chráněn proti průniku hlodavců. Hygienickým požadavkům při kontrole neodpovídaly ani pracovní oděvy zaměstnanců, byly zjištěny i další závady v provozní hygieně. Z těchto důvodů nelze zaručit zdravotní nezávadnost potravin.

V prostoru se v době kontroly nacházelo více než 2,5 tuny hovězího masa ve čtvrtích a částečně bouraného masa uloženého v plastových přepravkách. Kontrolovaná osoba doložila původ masa. Dodavatelem větší části masa byla slovenská firma, menší část dodala česká jatka. Část masa vykazovala smyslové změny u další části byla zjištěna nehygienická manipulace v neschválené bourárně. Z těchto důvodů bylo zhruba 150 kg masa neškodně odstraněno na náklady provozovatele. Zbývající část bude využita jinak než k lidské spotřebě.

Provozovateli hrozí za činnost bez schválení a porušení požadavků na bezpečnost potravin sankce až do výše 50 milionů korun.
Zdroj: Státní veterinární správa

Další články z rubriky Domácí

ČSÚ zveřejnil kandidátní listiny pro volby do Evropského parlamentu

Český statistický úřad včera zveřejnil seznam kandidátů pro volby do Evropského parlamentu. Volby se na území České republiky uskuteční ve dnech 7. a 8. června v celkem 14 714 volebních ...

Nový (TOP 09): Vysokorychlostní trať Praha - Plzeň - západní Evropa je nezbytná

Plány vysokorychlostních tratí (VRT) v České republice v současné době nepočítají se spojením ve směru Praha - Plzeň - západní Evropa. Za chybu, ktero ...

Konec opožděných plateb. Evropským parlamentem schválená směrnice pomůže hlavně malým a středním podnikům

Konec problémům s opožděnými platbami. To si europoslanci slibují od nové směrnice, kterou včera schválili na plénu Evropského parlamentu. Změna má po ...

Ministerstvo zdravotnictví spustilo 2. ročník kampaně na podporu očkování v Česku

Evropský týden očkování, European Immunization Week (EIW), který letos připadá na období 21.-27. dubna, je tradiční součástí Světového týdne očkování, ...

Vojenský opravárenský podnik dokončuje dodávku cisteren pro armádu, každá pojme přes 16 tisíc litrů paliva

VOP CZ dokončuje poslední kusy cisteren typu CAPL a CNS pro Vzdušné síly Armády ČR. Celkem jich vojáci dostali necelé tři desítky. Vozidla na podvozku ...

Doporučujeme



Čtvrtek 25.4.2024
Počasí v ČR
Počasí v regionech »